Κάθε σπίτι ζυμώνει μια φορά τη βδομάδα ή έστω κάθε δέκα μέρες, αφού πέρα από τον κόπο της νοικοκυράς και τις άλλες δυσκολίες, απαιτείται και αρκετός χρόνος, ο οποίος είναι πολύτιμος, γιατί και άλλες δουλειές περιμένουν. Οι δε φούρνοι είναι αυτών προδιαγραφών, να χωράνε, δηλαδή, το ψωμί του δεκαημέρου, γιατί άμα μείνει και περισσότερο ξεραίνεται.
Ο Μακιαβέλι, η αναγκαιότητα του εθνικού στρατού και «πώς πήρε ο Τούρκος την Πόλη» 
Ο Αριστοτέλης και το αδιάσπαστο της ψυχής με το σώμα 
Οι Τούρκοι στην Ευρώπη: Η δεύτερη πολιορκία της Βιέννης (1683) 
Χανς Κρίστιαν Άντερσεν: Έλληνες ραψωδοί και λαϊκοί χορευτές στην Αθήνα του 1840 
Το μυστικό λεξιλόγιο των παλαιών χτιστών της Ηπείρου 
«Δει δη χρημάτων.» Κάντε μια μικρή «δωρεά» στον «Ερανιστή»! 
Το παιδομάζωμα 
O Μακιαβέλι για την «ουδετερότητα» στον πόλεμο, τα εθνικά στρατεύματα και τις συμμαχίες 
«Άχθος αρούρης» 
Καβάφης, ο ποιητής της Ιστορίας 
Τα δάνεια του Αγώνα της Ανεξαρτησίας Η άλωση της Κωνσταντινούπολης (1453) 
Ο Μακιαβέλι, η Δημοκρατία και η εκλογή των αρχόντων 
Είκοσι χρόνια μπροστά 
Ο Αριστοτέλης και η έννοια της κοινής αίσθησης 
Ο Αριστοτέλης και η αναζήτηση των αισθητηρίων οργάνων 
Ο Αριστοτέλης, η ολοκλήρωση του ζητήματος της αφής και η σωματική μεσότητα 
Το ισλαμικό δουλεμπόριο 
Ο Κορνήλιος Καστοριάδης που γνώρισα: χιούμορ, ευγένεια, διάνοια πολλών καρατίων 
Οδυσσέας Ελύτης: Τα ρω του έρωτα (1972)
«Ο γέρος ή από πέσιμο ή από χέσιμο.»
«Αργία μήτηρ πάσης κακίας.»
Πώς να καταπολεμήσετε αποτελεσματικά τα σερσέγκια (σκούρκοι)
Παροιμιώδεις φράσεις στη Νεοελληνική γλώσσα (ΙΙ)
Οδυσσέας Ελύτης: Ήλιος ο πρώτος
«Ο Ιεροεξεταστής»
Ο Ιεροεξεταστής
Πολιτική Απορρήτου
Παύλος Καρολίδης: Πώς εκ του Ρωμαϊκού κράτους…